開一家雞排店需要人事成本、管銷費用是多少嗎 ?
教導投資報酬的基礎概念，故事內容以錢滾錢的方式，讓學童學習在有限的資產下經過規畫後能獲得最大值與獲利。
因為看見需要，特別在暑期活動與國立台北教育大學理財營隊安排「兒少財務知能學習」課程，課程結合生活教育、理財教育、消費教育、品格教育、金錢教育的互動體驗活動，協助兒少金錢觀念的養成、建立正確的消費意識、養成儲蓄的習慣。
思考現在的兒童及青少年對於財務知識是相對薄弱的，往往都認為財務跟我沒有關係，因為沒有錢怎麼做財務管理財務規劃呢?但財務管理不單單僅適用錢的學習更是生活的學習因為管理財務=管理生活，且現在的兒童青少年大約10多歲開始就或多或少都有零用錢，如何在孩子還小的時候就開始建立財務知能相對的就很重要，如:教導減少平常花錢買小玩具的欲望，以累積更多錢去買大玩具，孩子自然學會如何在大目標與小目標之間做抉擇，延緩小享受，去獲得更大更多的快樂，……等這些都是財務知能的一部分。
課程依不同年齡層對於金錢的擁有及需具備金錢的知識有所不同，所以做了不同的規劃及安排，針對國小的兒少課程中，讓兒少認識金錢較透過巴比倫麵包師的夢想及妮妮的未來等財務小故事，從中教導兒少學習正確的財務知識如:討論巴比倫如何達到他的夢想並透過巴比倫達到夢想的過程讓兒少學習如何累積自己的財務;當然課程除了透過故事教導理財的知識及方法也安排實際的金錢使用加強兒少的觀念，課程中透過「販售檸檬汁」模擬情境教導兒少成本及定價，請學童討論製作所需材料並進行計算成本價與討論販售定價，最後實際操作完成製作檸檬汁。課程請兒少製作檸檬水過程中，討論製作檸檬水的材料有什麼、成本又的何計算…等;讓兒少實際體驗到財務非單單僅是看見的支出隱形的成本也不可疏忽喔，兩天的課程更從課程裡融入記帳，教導計帳的重要，讓兒少了解記帳可以清楚掌握支出、釐清想要和需要及提高目標意識。
而在國中班的財務課程中，教導兒少有形無形的資產及帶領兒少思考自己夢想的職業及達到夢想職業自己目前擁有的能力及別人可以達到其夢想職業作了什麼累積、努力;更透過巴比倫麵包師阿里的夢想阿里的故事，主要是讓學生理解，何謂收入、支出與資產收入，和「儲蓄」的意義。其次，給兒少⼀個思考的方向，為什麼需要把多餘的錢存下來，也就是「儲蓄」的重要性;接著進行桌遊-現金流之御錢貓，以輕鬆快樂的學習方式，配合財商訓練教材─「現金流成人版遊戲盒」，規劃出一整套學習金融投資最有效率的課程。兒少可以在最短的時間內學習那些困難、艱澀、無趣，卻有十分令人好奇與嚮往的金融投資知識，並且能夠有效掌握現金流遊戲歡樂卻富含深度的學習魅力，讓老師透過教具練習來豐富課程教學，以實務體驗誘發學習興趣。課程的另一個重要的學習是:讓兒少模擬開一家幸福雞排店，並請兒少分組討論開一家雞排店所需的成本，包含人(人力成本)、事(廣告宣傳)、時(一天開店時間多長、一周休假幾天)、地(開店的地點)、物(店裡要販售的食物)，透過討論的過程兒少對於開店有了更具體的可行的想法(如:地點會影響租金，人多的地方租金，也相對會比較貴、知道雞排店非單單賣雞排而已多元性商品更可以滿足客人的需要)，而不再是不可行的天馬行空。
課程的最後透過漢慈二手拍賣會驗收兒少財務的學習成果，在拍賣會時發現兒少具備的基本的財務知識如:喊價時會從少數的前往上加、會數自己身邊的錢才決定要不要加入投標、當自己有更想要的物品時會忍住不買其他物品…等，經過兩天的財務遊戲營相信兒少對於財務管理應該擁有了基本的知識，期待這短短兩天的財務課程，可以成為未來兒少累積財富的根基。